食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。（ ）对错
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-06 14:51
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-02-05 22:55
1.[判断题]食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。（ ）对错
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-02-05 23:32
参考答案：对参考解析：食品腐败变质时，会发生三种变化：①使感官性状发生改变；②食品成分分解；③微生物污染。其中，食品成分分解，造成营养价值严重降低，不仅蛋白质、脂肪、碳水化合物，而且维生素、无机盐等也有大量破坏和流失。
全部回答
- 1楼网友：廢物販賣機
- 2021-02-06 00:01
和我的回答一样，看来我也对了
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