红头大雁资料

怎么吃

和鸭子一样的做法。好吃的就是三杯鸭。用大雁做就是三杯大雁啦。这个东西很普通，大雁剁块，下油锅炒干水，下花椒、姜片炒香，加一杯米酒、一杯酱油、一杯香油，如果肉多可以加一点水，烧开转小火炖，待到汤汁收浓时，下入葱段炒香出锅即成。大雁所有的东西都可以一起放进去炖。保证好吃。用不着网上的那些花里胡哨的调料和做法。