蜂糖能放多久

蜂糖能放多久

问题一：蜂蜜可以保存多久？ 选购的蜂蜜往往由于种种原因未能及时食用，时间一长便忘了，有时一忘就是好几年，看来蜂蜜还是好的，但早已过了保质期，于是要问：这种久置的蜂蜜还能食用吗？
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
参考资料：中国蜜蜂网问题二：蜂蜜在常温中可以保存多长时间？ 蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够的纯。美国考古学家在古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜。这坛蜂蜜至今没有变质,也订有干燥成块状,仍然可以食用。所以说，蜂蜜是没有保质期的。
但蜂蜜又是有保质期的，国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。多数企业也标的是两年。有些蜂蜜企业标的是18个月。
但是，如果你的蜂蜜不够纯，水分含量过高的话，要低温保存，也不能放置太久。如果发现有气泡，发酵，有酒味，那就是变质了，不能再吃了。
蜂蜜保存记住两点：密封、低温。问题三：蜂蜜可以放多久啊？ 蜂蜜 具有很强的抗菌能力.是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜,至今没有变质,还可食用.所以只要是成熟蜂蜜,没有发现冒泡.发酵的现象,不管放置多久,都可食用.对人体无害.只是营养价值不如新鲜蜂蜜.
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
人吃的东西都应该有保质期,而且食品标签法上有规定,在产品标签上应该标明产品的保质期和生产日期. 蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好.（但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。）
蜂胶 一般要在密封条件下保存，因为蜂胶中的蜂胶油容易挥发掉。同时，保存蜂胶还应放在阴暗处，不要让太阳光直接照晒，因为萜烯类物质在阳光照射下，容易变色。最好的办法是把蜂胶装在棕色玻璃瓶或塑料瓶中保存。
蜂胶提取物可以装在聚丙烯塑料瓶中，但不宜保存在聚乙烯塑料瓶中，因为这种塑料在生产时往往加入二乙二醇增塑剂，这种物质容易溶入蜂胶之中。
蜂胶具有很强的防腐、抗氧化性能，在密封、阴暗处可以长期存放。一般来说，保质期多为3年。
花粉 保鲜的首要条件必须保持花粉的干燥、将干燥好的花粉加双层食用塑料袋封好，放在冰箱冷冻格内，一般可保存一年以上，但不宜长期保存，长期保存花粉中的生物活性物质容易消失
目前国家规定蜂产品的保质期一般为18个月问题四：蜂蜜可以保存多久？ 蜂蜜的保存时间和所要保存的蜂蜜的质量和蜂蜜的保存方法有很大的关系，也就是说蜂蜜能放多久与蜂蜜本身和蜂蜜保存方法有直接的关系。如果蜂蜜的质量差又保存不当，那么蜂蜜可能几天时间就会发酵变质，如果蜂蜜质量好保存方法又正确，那么蜂蜜会保存数年而不变质。首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。第二，在确定纯正的坚持上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。www.doc88.com/p-1146349882708.html　　商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜，而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别，真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。如此一来，也可以直接鉴别，亲口品尝一下手中的蜂蜜，如果吃在嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。。。。。。。。。。问题五：蜂蜜一般可以保存多久？ 如果是纯蜂蜜，没有加过水，糖浆一类骸东西，只要你食用的时候里面不要搞进去脏东西，蜂蜜是不会变质的；但现在市面上出售的蜂蜜都是填了东西的，所以很难保证不变质。
我自己又一次超市买的老山蜂蜜，喝了没多久就变了，味道不对；朋友送我的一瓶，现在已经是第三年了，还可以喝，嘿嘿嘿，我喝的慢~所以要看蜂蜜品质咯！问题六：蜂蜜能放多久 蜂蜜的保质期到底是多久？
很多朋友问蜂蜜的保质期，这个情况有点复杂。
按道理说，蜂蜜是永无保质期的。自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。“1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜，一点也没有变质，至今还能食用。”“可见，真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。”（据《蜂产品医疗保健500问》 郭芳彬/文）
意外的情况就是，为什么有些蜂农卖蜂蜜，说蜂蜜的保质期只有一年呢？这个很简单，他生产的是不成熟蜜，而永不变质的蜂蜜，指的是波美度高的成熟蜜。
蜂蜜中本身含有许多天然的耐糖酵母，当蜂蜜的浓度低（一般在波美40度以下），含水量超过23%时，在适宜的温度条件下（尤其是在夏季），酵母菌会导致蜂蜜发酵。它们将蜂蜜中的葡萄糖、果糖转化成乙醇（即酒精）、甘油、水等，并释放出二氧化碳，产生气泡。
很多人说：“我是从蜂场买的蜂蜜，最纯了！”而蜂蜜是永无保质期的，所以他们搞不明白，这“最纯”的蜂蜜为什么会发酸、发馊、产生泡沫气体并导致胀瓶，最后严重变质呢？很简单，那个蜂蜜是非成熟蜜。
前两天见同事拿了一瓶康维他的麦卢卡花蜂蜜，原产于新西兰的进口蜜。乍见此蜜，惊异于它的保质期竟然是5年。国内的蜂蜜保质期一般标是2年或18个月。从标签判断，这个康维他蜜，应该是他们在中国的总代理进口的原料蜜，在中国灌装生产的。为什么在遵守同样的《食品法》的前提下，国内的蜂蜜保质期标2年，而康维他却标了5年？
没有确切的证据，我是这样猜测的：康维他这个蜜是天然成熟蜜，天然成熟蜜永无保质期，所以标5年，没有什么不可以。但是，国内的蜂蜜，90%以上是浓缩蜜。因为加工浓缩，质量严重受损，如果保质期在两年以上，两年之后，有工商部门再来检测，这瓶浓缩蜜就会很多指标不浮合国标（GB18796-2005），尤其是“羟甲基糠醛”这一项上，就会严重出现问题，就会被工商部门鉴定为问题蜜。那得不偿失。
所以，两年或18个月是国内浓缩蜜惯常用的保质期标法。时间一久，约定俗成，大家都标成两年或18个月了。但是开封后要尽快食完。问题七：蜂蜜水能放多久？ 蜂蜜水在一天之内是不会变质的，所以你可以放心食用
蜂蜜食用的最佳时间是早晚空腹喝，所以建议你早上吃早餐前喝一杯蜂蜜水，然后再去学校，定样你就不用麻烦带去学校了
我家是养蜂的，对蜂产品有所了解，有是什么不明白的可以问我哈！问题八：蜂蜜的保存期限是多久? 蜂蜜的保存时间和所要保存的蜂蜜的质量和蜂蜜的保存方法有很大的关系，也就是说蜂蜜能放多久与蜂蜜本身和蜂蜜保存方法有直接的关系。如果蜂蜜的质量差又保存不当，那么蜂蜜可能几天时间就会发酵变质，如果蜂蜜质量好保存方法又正确，那么蜂蜜会保存数年而不变质。
首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。
第二，在确定纯正的坚持上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。
商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜，而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别，真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。如此一来，大家也可以直接鉴别，亲口品尝一下您手中的蜂蜜，如果吃在嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。问题九：蜂蜜一般能保存多久？ 只要你的蜂蜜是真蜂蜜，浓度较高，放在阴凉处几年十几年也不会变质。如果掺水的话，很快就会变质了。