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苹果梨好吃吗?

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解决时间 2021-01-31 16:24
有知道苹果梨的吗?怎么有辽宁苹果梨还有内蒙古苹果梨还有延边苹果梨,哪里的好吃?有人给我介绍很好吃,可是我看学校卖的不怎么样啊,是不是产地的原因,谁知道告诉下?
最佳答案
苹果梨为什么难吃?
追寻产地:苹果梨属于温凉水果,适宜种植在寒温带冷凉湿润的地区,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”道理大家都清楚,脱离原产地的苹果梨自然口味不同了。苹果梨起源于延边,品尝正宗苹果梨自然要吃纯正延边苹果梨。 年份好坏:苹果梨在开花阶段,需要充足的阳光和温暖的天气,否则授粉质量很差,影响苹果梨收成。8、9月份,苹果梨正是最后长大和累积糖分的时间,一旦缺水会严重导致苹果梨难吃。冰雹、病虫害等等原因都会影响苹果梨的口味。 吃梨时机:在枝头成熟的新摘苹果梨最爽脆甘甜,还带着梨树的枝桠味道、果园的微微土香,吃起来就像身在苹果梨园里;储藏2-4个月的苹果梨最芬芳有味,开箱那一刻,浓郁的香味绝对让其它任何水果黯然失“味”,满室飘香,多日不绝;冬天的冻梨虽然黑不溜秋的面相欠佳,但滋味是绝不一般的,那叫一个爽歪歪。 老树新树:细心的果农发现,树龄在近30年的苹果梨树所结果实会比较质实、味淡,不如小树所结果实那么又甜又脆还个儿大色泽鲜艳。当然,这点小差别是很难区分开来的,每棵树也都有大果小果参差不齐,没有多年经验的人决计没法分辨苹果梨来自老树新树。 品种原因:延边苹果梨种植已经有80多年,品种优化改良的研究一直没有中断过,各种高产品种抗旱品种抗寒品种相继种植生产,也带来了苹果梨口味的改变。 摘梨时间:延边苹果梨一般都是在每年9月20日之后开始摘梨,最晚不超过10月末,雨水充足的年头会准时摘梨或者提前2、3天,苹果梨成长不好的年头,摘梨时间就会拖到10粉开始。新摘苹果梨自然是为了早一步上市抢占先机,但这时候的苹果梨糖分还不是很足,口味不如完全成熟的梨,即使储藏捂熟,口味也是稍差一等的。
运输储藏:苹果梨无疑是很娇气的,稍稍刮一下,稍后就是一道黑痕,稍稍碰一下,切开就看见一团褐变的果肉,所以苹果梨从摘梨开始就已经需要重重守护了。摘梨时,果农都是用布袋盛装,用纸壳箱子转运回梨棚,经过简单的筛检分品级,分类用纸箱打包储藏,每一步都是小心翼翼、轻拿轻放,为了更好的保护苹果梨梨,很多农户都是采用在果园里一次包箱直接运走的方法。可即使这样,还是免不了梨把扎坏其它的梨,梨与梨磕磕碰碰、箱与箱之间磕碰挤压。所以,真正好吃的娇气的苹果梨到了您的手中很可能有刮痕、切开有褐变的果肉。 究其本质:苹果梨究其本质还是梨,是梨就有几样改不了的“缺点”,或者也不能叫缺点,因为少了这几点,那也就不是梨了。第一,苹果梨梨皮不薄,虽说大家都宣传苹果梨皮薄,但那也是相对于鸭梨之类,和几乎无皮的苹果相比,差了不是一点点,所以懒得削皮的人皱着眉头啃苹果梨的时候,难免觉得有些不好吃了;第二,果核,苹果的果核很小,和苹果不一样的是,梨的果核虽然不大,到果核周围的果肉有坚硬的果粒,不像苹果,即使咬到果核了,果肉一样细腻;第三,面相,苹果梨表面有粒状红晕,和苹果细腻光鲜的外表有很大不同,而人们萝卜青菜各有所爱,如果不喜欢苹果梨这种外表,那吃起来肯定是没滋味了。
全部回答
长宁和延边的都不错!学校卖的当然有些水货啦!现在什么都流行水货!
好吃与否,自己亲口吃了,就清楚了,产地的不同,口味也有一定的差别。
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