怎么用西红柿包饺子?

西红柿可以包饺子,怎么包才好呢?

鸡蛋西红柿水饺
主料
熟鸡蛋（炒）300克、西红柿300克；
调料
葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
做法
西红柿切碎，汁待用；
牛肉剁成末，加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、味精、香油等调料调好，与切碎的西红柿拌在一起作馅儿；
西红柿滤出的汁和面，擀成饺子皮。
特点
皮显淡红色，馅儿深红色，富含维生素B6、维生素C等。

可以的，先把西红柿切成小丁，与片相比包的时候会好包些，然后把西红柿和鸡蛋炒熟，鸡蛋炒熟后用炒菜的勺子弄小些，然后等其冷却之后再包，（凉了之后用碗装起来放冰箱里冷藏一下）这样包出来的，西红柿的营养不会被浪费掉。