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怎样和发面又好又快

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-23 03:19
怎样和发面又好又快
最佳答案
用酵母粉,加点泡打粉,和好面后,将面盆坐于有温水的锅中,约30~40分钟就能发,可做包子或馒头,生坯做成型后,再醒发半小时,上锅蒸就行了,蒸好后不要马上揭锅,在锅内再捂5分钟,这样蒸出的面食即宣呼又好吃。
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