熬中药为什么不能放糖

中药这么苦，熬的时候不能放一点冰糖吗？为什么？

中药成分很复杂,跟糖形成络合物影响吸收.

因为糖毕竟是慢性杀手，与其它药一起熬会起化学反应。

会抵消价药物值

：不能放糖，这是由于糖会抑制某些药物的退热效果，还会干扰中药中所含的矿物元素和维生素在人体内的吸收。中药的化学成分很复杂，其中的蛋白质、鞣质等成分，若与糖中的铁、钙等元素起化学反应，会使中药的某些有效成分凝固、变性、浑浊、沉淀，这样不但会影响药效，而且可能危害健康。

你可以试试：

①掌握服药时间

　　在一天24小时内，机体有两个吸收药物的“黄金时期”，一个在上午8时至10时，一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。

②掌握药液温度

　　中药的服用讲究“寒者热之，热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。

③掌握含、咽部位

　　研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

④掌握服药速度

　　药液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的服用力求干净利落，转瞬即逝。

⑤服药后喝适量温开水

　　这样既有利于胃肠道对药液的吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。

　　不能这样喝的兄弟，越怕越难喝，憋一口气一下子喝完就好了。越是慢慢越是苦。

能放冰糖,因为普通的白砂糖是热性的,会和中药中的一些药物起冲突,而冰糖是凉性的,问题不大