螃蟹的黄怎么变黑了？
答案:5 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-24 04:00
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-03-23 07:00
不知道冻过的有没有影响？
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-03-23 07:13
蟹黄颜色发黑说明螃蟹已经死了很长时间，不能吃。如果螃蟹死亡时间不长，肉还没有变色，也可以从口感上区分。死蟹蟹黄吃起来缺乏香味，过于腥气。
蟹含有丰富的蛋白质，一旦螃蟹死亡，几分钟后体内的蛋白质就会分解成氨氮，而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死螃蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。
蟹含有丰富的蛋白质，一旦螃蟹死亡，几分钟后体内的蛋白质就会分解成氨氮，而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死螃蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。
全部回答
- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-03-23 11:05
螃蟹的脚变黑了，一般是常见的烂爪病，属于常见细菌性疾病，通过改底和全池消毒就可以治好。
- 2楼网友：长青诗
- 2021-03-23 10:24
变质了
- 3楼网友：詩光轨車
- 2021-03-23 08:49
不新鲜了
- 4楼网友：三千妖杀
- 2021-03-23 08:24
没有影响的，放心吃吧
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