辨别西瓜生熟用音色还是音调

辨别西瓜生熟用音色还是音调

音调

声挑西瓜拍西瓜，和拍自己身体的声音对比，如果声音像：拍脑门的声音--啪啪声则是个生瓜；拍肚子的声音--听着点闷、混浊则瓜熟过了；拍胸膛的声音--浑厚，则熟得正好。步骤/方法其他技巧瓜皮表面光滑、花纹清晰是好瓜；头尾两端匀称是好瓜好；同一品种中，大的比小的好；表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累，色泽不一致的瓜主要是体形较小的西瓜，不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大，而且水分少，不甜也不脆。检验西瓜成熟的方法有三种，一是观察植株法。从瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。第二种，听声音法。成熟的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲击，声音呈混沌状，而不太成熟或者生的西瓜，声音较为清脆。第三种，是笨方法。在水桶里放置半盆以上的水，如果西瓜轻易地飘浮在水上，则西瓜是成熟的，否则就是生的。其实很简单的，第一，西瓜底部的圈圈，也就是西瓜各个纹路的终点聚成的圆圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃：第二，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。第三，西瓜纹路整齐就是好瓜：第四，西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。一般人选瓜其实还是用敲的

左手托着西瓜，右手轻怕西瓜表面，若声音有点低沉且左手感觉西瓜皮有轻微的颤动，呃。。。表明西瓜成熟。

用音调

左手托着西瓜，右手轻怕西瓜表面，若声音有点低沉且左手感觉西瓜皮有轻微的颤动，呃。。。表明西瓜成熟。反之，若声音脆脆的且无颤动感，一般是不熟的。。。

应该是音色。音调多和大小有关，音色就和结构有关。当然两者结合、加之敲打时的振动手感，综合来判断最好。简单说，观察西瓜末端原结蒂处呈凹陷状，捧起瓜一手轻敲另一手感觉明显共振回应，声音相对响脆动听但不生硬为适合，说明皮不厚；声音硬实瓜未熟，声音沉闷是过老。