判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，酵母菌酒精发酵(其利用的底物是葡萄糖)是否彻底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次选择的试剂是
①苏丹Ⅲ ②Ca(OH)2 ③斐林试剂 ④双缩脲试剂
①③④ B．①②④ C．②③⑤ D．②③④
判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，酵母菌酒精发酵(其利用的底物是葡萄糖)是否彻底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次选择的试剂是①苏丹Ⅲ②Ca(OH)2 ③斐林试剂④双缩脲试剂
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解决时间 2021-02-14 23:15
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-02-14 06:25
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-02-14 07:24
解析：脂肪与苏丹染料呈显色反应；葡萄糖是否全部分解，可用斐林试剂检测；双缩脲试剂可检测蛋白质是否存在。
全部回答
- 1楼网友：逐風
- 2021-02-14 07:54
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