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急求!!!!在线等!!!自发粉怎么发不起来!!!!

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-05-02 18:20
急求!!!!在线等!!!自发粉怎么发不起来啊!!!!
我要蒸馒头,今天去买面粉,买的自发粉,说20分钟就发起来,我和完了面,3个小时过去了还没发,到网上查一下好多人都说半个小时都发不了的,谁知道怎么发啊?
最佳答案

上次我用自发粉做的奶香小馒头特别好吃,自发粉也是需要你帮它发的,你可以把还没发好的面就揉成馒头形状放在蒸锅里然后小火蒸8到10分钟然后改大火蒸就可以了,大概也就再蒸10分钟就OK了,我朋友一顿吃了4个,我特别有成就感,看你发帖逗一个多小时了,不知还能不能帮上忙,祝你蒸的馒头白白胖胖!!!

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和上面一样,是火候不对,把馒头弄好以后静置二十分钟,放在锅里用小火把水烧开,再用大火蒸熟就可以了
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