双皮奶的做法 最正宗的做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-13 15:30
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-10-13 07:31
双皮奶的做法 最正宗的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-10-13 07:59
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料纯牛奶200克鸡蛋1个辅料 白砂糖适量蓝莓酱适量顺德双皮奶的做法步骤顺德双皮奶的做法图解11. 将纯牛奶倒入宽口的碗中.顺德双皮奶的做法图解22. 放入水开后的蒸锅，蒸5分钟后关火.顺德双皮奶的做法图解33. 静置5分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮.顺德双皮奶的做法图解44. 从碗边小心的将牛奶缓缓倒进另一只碗中，碗底留少许牛奶，以防奶皮粘在碗底。取一个鸡蛋顺德双皮奶的做法图解55. 磕开，将蛋清倒入碗中，加入少许白砂糖，用筷子将蛋清打散.顺德双皮奶的做法图解66. 将打散的蛋清倒入步骤4中的牛奶，朝一个方向搅匀.顺德双皮奶的做法图解77. 用滤网将步骤6中的牛奶蛋清液过筛.顺德双皮奶的做法图解88. 沿着碗边将蛋奶液慢慢倒入碗中，待奶皮完全浮起封上保鲜膜，放入蒸锅.顺德双皮奶的做法图解99. 开中大火，水开后蒸12分钟后关火，焖5分钟即可开盖.待温度不烫手时，倒入适量的蓝莓酱就可以吃了.。如果对您有帮助，给我的答案一个好评哦，亲，谢谢
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