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酒吧的大堂经理一般都是做些什么

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-20 13:54
酒吧的大堂经理一般都是做些什么
最佳答案
酒吧 没有 “大堂经理” 这样称谓的职位,按照你的意思理解
我们一般称之为“楼面经理”或者“楼面总监”

楼面经理或者楼面总监,需要在营业前后对所管辖的各个部门进行督导
例如(包括但不限于):

服务部(提供楼面服务) 包括服务主管、领班、服务员、迎宾、咨客
后勤部(提供服务支持) 包括后勤主管、出品、后厨、水果、收银、工程等
围吧部(提供围吧服务) 包括围吧主管、吧女、吧仔
安保部(维护内外秩序) 包括安保主管、内保、外保

当然,由于不同酒吧的岗位设置不同,以上的职位或多或少,或近类似

楼面经理除了这些部门的日常督导工作外,

还要定期参加管理部门的工作会议,提交工作报告、收集顾客资料并做市场反馈、培训计划等等,并负责将管理层的运营计划,准确的传达至所管辖的各个部门,并有计划的监督所辖部门有效率的实现既定目标

除此之外,也要应对处理下级部门无法解决的问题,或者上级部门交付的事项

1楼说的处理“客人与酒吧之间的纠纷”也是其中一项
但是,在我们专业管理下,有很多可以引发纠纷的问题,都已经在第一接触(例如咨客,服务员等)这个层面就已经解决了,很少会发生所谓的纠纷。

所以一个专业的楼面经理,是需要长时间的锻炼、自我领悟和提高、团队配合等各方面因素综合在一起的高级管理人才
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工作内容: 协助管理和督导银行事务,纠正违反规范化服务标准的现象;收集市场、客户信息,挖掘重点客户资源,与重点客户建立长期稳定的关系;迎送客户,询问客户需求,引导、解答客户业务,处理客户意见,化解矛盾,减少客户投诉;推介银行金融产品,提供理财建议;保持卫生环境,维持营业秩序,及时报告异常情况,维护银行和客户的资金及人身安全;记载工作日志和客户资源信息簿(重点客户情况),安排人员。 职业要求: 教育培训: 经济、金融等专业本科以上学历。 工作经验: 3年以上银行相关工作经验,熟悉各类金融产品,了解相关金融政策;具备较好的亲和力,沟通能力,组织协调能力和分析问题、解决问题的能力。 薪资行情: 一般年薪范围在6~15万元。薪水和自己的工作情况有很大关系,如果能很好的掌握顾客情况,做出合理的引导,可以得到不错的提成。一般年薪范围在6~15万元。 职业发展路径: 银行大堂经理一般是由银行的综合柜员在积累一定的工作经验后发展而来,其未来的发展方向可以是支行行长,也可以向一些专门的业务经理发展。 ‍‍‍‍
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