紫薯中含有大量花青素，在做紫薯粥时加食用碱就变成了蓝色还能吃吗？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-19 08:49
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-03-19 01:20
紫薯中含有大量花青素，在做紫薯粥时加食用碱就变成了蓝色还能吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-03-19 01:40
快点改掉煮粥放碱的坏毛病吧。粥里的营养，放了碱，都被破坏了。粥用小火多煮一阵子都会很黏的。
全部回答
- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-03-19 02:13
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