野生干银鱼怎么做好吃

野生干银鱼怎么做好吃

主料
大银鱼200克
辅料
鸡蛋适量盐2克淀粉二大勺五香粉适量料酒一小勺
步骤

1.野生银鱼要收拾一下肚子里的东西。

2.清洗后控水。

3.加入五香粉和盐。

4.加料酒抓匀。

5.加入适量蛋液和淀粉抓匀。

6.锅中放油烧至七成热一个个下入银鱼炸熟。

7.油温升高复炸二遍。
小贴士
炸二煸后逼出多余的油也更脆。

主料大银鱼200克 辅料鸡蛋适量盐2克淀粉二大勺五香粉适量料酒一小勺
步骤
干炸野生大银鱼的做法步骤11.野生银鱼要收拾一下肚子里的东西。
干炸野生大银鱼的做法步骤22.清洗后控水。
干炸野生大银鱼的做法步骤33.加入五香粉和盐。
干炸野生大银鱼的做法步骤44.加料酒抓匀。
干炸野生大银鱼的做法步骤55.加入适量蛋液和淀粉抓匀。
干炸野生大银鱼的做法步骤66.锅中放油烧至七成热一个个下入银鱼炸熟。
干炸野生大银鱼的做法步骤77.油温升高复炸二遍。