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荞麦的食用方法是怎样的?

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解决时间 2021-10-21 15:12
荞麦的食用方法是怎样的?
最佳答案
荞麦去壳后能够直接烧制荞麦米饭,荞麦磨成粉可做糕 饼、面条、水饺皮、凉粉等,荞麦还可作麦片和糖果的原料。用 荞麦制作面条、水饺时,最好多喝点汤,因为汤里含有大量降压降糖的营养成分芦丁。
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