螃蟹最早是什么变过来的?

螃蟹最早是什么变过来的?

中国人吃螃蟹最早是从宋朝开始的，宋朝第一个吃螃蟹的皇帝宋仁宗。此外，宋朝文学家欧阳修也非常喜欢吃螃蟹。据深圳80后走四方论坛了解，中国人以螃蟹为“天下美味”，诸如“香辣蟹”、“蟹酿橙”、“清蒸河蟹”、“蟹黄汤包”、“蟹粉狮子头”……都是深受中国人热爱的美食。中国人吃螃蟹最早是从宋朝开始的，宋朝第一个吃螃蟹的皇帝宋仁宗。下面就来介绍一下古代人怎样吃螃蟹？

据介绍，宋仁宗从小爱吃螃蟹。他不仅是宋朝第一个吃螃蟹的皇帝，还带动宋朝人开始吃螃蟹，并且认吃螃蟹的风气在中国流传了下来。根据历史资料记载，宋仁宗打小就爱吃螃蟹，一顿不吃就馋得发慌，一吃起来就刹不住车。由于他螃蟹吃得太多，太没有节制，最后吃出毛病来了：头晕眼花，四肢麻木，咳嗽吐痰，还经常便秘。

虽然螃蟹是好东西，但是性寒，不宜多吃，螃蟹吃多了会得“风痰之症”。什么是风痰之症？就是宋仁宗那些症状。那时候宋仁宗还小，还没有亲政，真正掌权的是他名义上的母亲刘太后。刘太后见小皇帝吃螃蟹吃坏了身体，当即发下懿旨：虾蟹海物不得禁御！据司马光《涑水纪闻》记载，当时不仅螃蟹，连虾都不让送到宫里来！

喜欢吃螃蟹的宋仁宗，想让太监宫女偷偷去外面里买螃蟹进来吃，大家都害怕刘太后严惩，不敢答应。这时候另一个皇太后看不下去了，她就是刘太后的好姐妹、亲自抚养宋仁宗长大的杨太后，杨太后说：太后何苦虐吾儿如此？你不让他吃螃蟹，我让他吃！于是她经常从悄悄弄些螃蟹给宋仁宗吃。

后来宋仁宗长大以后，对杨太后很感激，对刘太后却心怀怨恨。他为什么要怨恨刘太后？一半是因为刘太后垂帘听政的时间太长；另一半就是因为刘太后不让他吃螃蟹。中国人吃螃蟹最早是从宋朝开始，也正因为这位皇帝的带动。

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