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清汤面需要放油吗

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-09 00:24
清汤面需要放油吗
最佳答案
如果是清汤面,放香油足矣,不必另放其他油

具体做法
主料:挂面100g、鸡蛋1个;
辅料:香油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量、香菜适量
清汤面
1食材准备好
2香葱和香菜洗干净切段
3把切好的葱和香菜放入碗中,倒入醋、盐、香油、酱油,搅拌成汁
4鸡蛋打散
5锅里放水,烧开下挂面
6挂面煮的快熟时,倒入鸡蛋液
7倒入鸡蛋液之后再煮半分钟
8倒入调好的汁
9盛碗里就可以吃了

小贴士
那个汁一定要提前调好,不要把材料一样样的往锅里倒,那样口感是不一样的
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