清汤面需要放油吗
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-09 00:24
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-02-08 13:23
清汤面需要放油吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-02-08 14:26
如果是清汤面，放香油足矣，不必另放其他油
具体做法
主料：挂面100g、鸡蛋1个；
辅料：香油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量、香菜适量
清汤面
1食材准备好
2香葱和香菜洗干净切段
3把切好的葱和香菜放入碗中，倒入醋、盐、香油、酱油，搅拌成汁
4鸡蛋打散
5锅里放水，烧开下挂面
6挂面煮的快熟时，倒入鸡蛋液
7倒入鸡蛋液之后再煮半分钟
8倒入调好的汁
9盛碗里就可以吃了
小贴士
那个汁一定要提前调好，不要把材料一样样的往锅里倒，那样口感是不一样的
具体做法
主料：挂面100g、鸡蛋1个；
辅料：香油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量、香菜适量
清汤面
1食材准备好
2香葱和香菜洗干净切段
3把切好的葱和香菜放入碗中，倒入醋、盐、香油、酱油，搅拌成汁
4鸡蛋打散
5锅里放水，烧开下挂面
6挂面煮的快熟时，倒入鸡蛋液
7倒入鸡蛋液之后再煮半分钟
8倒入调好的汁
9盛碗里就可以吃了
小贴士
那个汁一定要提前调好，不要把材料一样样的往锅里倒，那样口感是不一样的
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