乌鸡蘑菇汤的家常做法大全怎么做好

乌鸡蘑菇汤的家常做法大全怎么做好

主料
乌鸡
半只
蟹味菇
1盒
香菇
100g

辅料
枸杞
适量
盐
适量
香叶
适量
葱
适量
料酒
适量
大料
适量
桂皮
适量
姜
适量
步骤

1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去。

2.浸泡乌鸡的同时将蘑菇洗干净，掰成小瓣。

3.锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出。

4.将乌鸡放在电压力锅内胆内。

5.放入蘑菇。

6.放入适量开水。

7.放入适量枸杞，调料：盐、香叶、葱姜、大料、桂皮、料酒适量。

8.将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档。30分钟以后乌鸡汤就熟了。

用料 主料 乌鸡半只 响螺肉100克 辅料 当归 5克 盐 适当 香菜 适量 白芷 3克 大料 1颗 大葱 适量 大蒜 2粒 姜 2片 枸杞 15克 大枣 1颗 料酒 2勺 乌鸡响螺汤的做法 1. 用水泡4个小时，切段备用 2. 乌鸡洗净添水盖过鸡肉 3. 放入切好的响螺，葱段、大料、姜片、大枣、蒜、白芷、当归、料酒、盐大火炖半个小时改小火炖一个小时 4. 再放入枸杞炖20分钟就可以出锅了 5. 按个人喜好可以加点葱花香菜

1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去。 2.浸泡乌鸡的同时将蘑菇洗干净，掰成小瓣。 3.锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出。 4.将乌鸡放在电压力锅内胆内。 5.放入蘑菇。 6.放入适量开水。 7.放入适量枸杞，调料：盐、香叶、葱姜、大料、桂皮、料酒适量。 8.将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档。30分钟以后乌鸡汤就熟了。

冬天都喝鸡汤可以增强体质，预防感冒。加入了枸杞和蘑菇使汤变得更鲜甜 材料 主料：乌鸡1只、蘑菇适量、枸杞适量； 辅料：盐适量、姜块适量 乌鸡枸杞蘑菇汤 1、先将乌鸡洗净 2、锅里倒入冷水，放入乌鸡捞一道（冷水下锅，水开后捞起） 3、将过水后的乌鸡再次洗净 4、蘑菇洗净切块 5、将乌鸡，枸杞，姜块放入砂锅中，添入没过鸡肉的水，煲2小时。 6、煲2小时后，放入蘑菇，继续煲半小时即可。 7、出锅前撒点盐调味 小贴士：鸡要过水捞一道，去腥。 希望对你有帮助并被采纳，谢谢