怎样做到科学饮食、合理营养？

怎样做到科学饮食、合理营养？

营养素基本靠日常饮食获得，数量充足、比例合理的营养素 能使人保持健康的体魄。孕前女方如果有足够的营养储备，就能为孕期胎儿的生长提供足够的能量，也能满足自身各系统代谢增强的需求；如果女方营养不良，则会造成胎儿发育不良，严重者造 成胎儿脑发育不良，影响成年后的智力。那么，是不是准备怀孕 的夫妇为了增加营养，就可以大吃特吃了呢？答案是否定的。随着我国城乡居民生活水平的不断提高和优生意识的不断增强，越 来越多的人在重视饮食营养的同时，往往忽视了合理营养和平衡 饮食对母儿健康的影响。营养不合理、膳食不平衡，可因营养过剩使人体态肥胖、行动不便；或导致一些营养成分过剩，另一些营 养成分不足，从而影响母儿健康。曰常饮食可以参考《中国居民膳食指南》，做到：①食物多样， 谷类为主，粗细搭配；②多吃蔬菜、水果和薯类；③每天吃奶类、大豆或其制品；④常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；⑤减少烹调油用量， 吃清淡少盐膳食；⑥食不过量，天天运动，保持适宜体重；⑦三餐 分配要合理，零食要适当；⑧每天足量饮水，合理选择饮料；⑨吃新鲜卫生的食物。总之，做到每种营养素的充足供给和比例适 当，保持一定的平衡。同时要注意主副食搭配合理，并应多样化；不偏食，不素食， 不依赖滋补品进补；少吃加工的食物，多吃五谷杂粮，越新鲜、越原汁原味的食物，人体吸收的营养越多。