哪种红葡萄酒是甜的?
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解决时间 2021-04-11 09:45
- 提问者网友:人傍凄凉立暮秋
- 2021-04-11 05:05
弱弱的问一下,哪种红酒是甜的,怎么看?买了几次干红都不是甜的,另外起泡酒是甜的吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:荒野風
- 2021-04-11 06:00
含糖量高于40g / L的葡萄酒,就是甜型的葡萄酒,低于4g / L的,是干型葡萄酒,还有半干型、半甜型葡萄酒,一般干型和半干型都是不容易喝出甜味的。甜红酒市面上确实不太多,可以选择冰红酒,都是很甜的。
起泡酒也是有从干型到甜型的分别,但是,为了平衡口感的需要,一般干型起泡酒的含糖量,比普通干型葡萄酒还是要高一些,可达到10g / L左右的水平。
起泡酒也是有从干型到甜型的分别,但是,为了平衡口感的需要,一般干型起泡酒的含糖量,比普通干型葡萄酒还是要高一些,可达到10g / L左右的水平。
全部回答
- 1楼网友:老鼠爱大米
- 2021-04-11 10:10
含糖量:干型,半干型,甜型,半甜型
干型:含糖量<=4克。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2克/升时,含糖量最高为9克/升的葡萄酒。
半干型:含糖量介于4-12克。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2克/升时,含糖量最高为18克/升的葡萄酒。
半甜型:含糖量介于12-45克。
甜型:含糖量大于45克。
只是葡萄酒糖分的一个分类,如果想要买甜一点的我给你一个产区。。是来自法国西南产区Bergeracois的酒。。在西南产区品酒会上,我喝倒的这个产区的酒,,就算是干红的也是偏甜,而且口感很细腻,想羽毛在你口中。。
气泡酒按所含糖分的不同,分为5类:
超干(Extra Brut / Ultra Brut),并不常见,残糖在0-6克/升。
自然干(Brut),最多的风格,通常在酿造时补充了1%的甜酒,成熟的年份,则不添加。残糖6-15克/升。
次干(Sec),不多见,补充了1-3%的甜酒,残糖17-35克/升。
半干(Demi Sec),明显的甜味,是肥鹅肝的好伴侣,添3-5%的甜酒,残糖35-50克/升。
甜(Doux),非常少,补充了8-15%的甜酒,残糖50克/升以上。
气泡酒甜的我暂时没喝倒,不知道可感如何。。
但是想喝甜的还可以喝贵腐甜白、Sherry、port。。。法国苏玳产区的甜白我非常喜欢,你可以试下
- 2楼网友:duile
- 2021-04-11 09:19
干红都不是甜的。如想要甜的,建议你购卖半干红葡萄酒或红葡萄酒吧。
- 3楼网友:鸽屿
- 2021-04-11 08:26
干红是干型红葡萄酒,糖度小于0.4,都不是甜的。而半干红葡萄酒或红葡萄酒,糖度一般4-10,口感才会甜。起泡酒是含二氧化碳的葡萄酒,一般天然到甜型糖度1.2-5,稍微有点甜。
- 4楼网友:长青诗
- 2021-04-11 07:38
1.红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,甜味稍浓。 2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性。
- 5楼网友:鱼芗
- 2021-04-11 06:48
干红都是不甜的 你要甜的 就要看背标上有写甜型的 半干红的是略微带有点甜味。起泡酒不一定是甜的 甜的 背标上都会写明。你喜欢喝甜的可以买冰酒或者澳大利亚有一款mr riggs 那个就是甜型的白葡萄酒。或者葡萄牙的一款porto那个就是甜的 但是酒精度有点高 20%
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