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火锅调料鸡精 味精 鲜味宝 鸡粉的调配比例是多少

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解决时间 2021-03-26 04:55
火锅调料鸡精 味精 鲜味宝 鸡粉的调配比例是多少
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你这个就复杂了,放多了有时候反而不好、不是什么都是多多益善的,我默默的问一句、鸡精和香鲜宝有区别吗,追问我问的是调配比例 你给我回的这是屁追答请我开始和凉开水放再一起有区别吗
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鸡精与味精的比例
我做的都是重庆火锅,重庆鸳鸯火锅的配料辣锅,熬出来的底料,姜片两个,蒜瓣四个,冰糖两个,米酒的米小半勺,口味轻的,鲜味宝(白)11,鲜味宝(黄)14,重的白14,黄18,放入800大骨汤,1100辣油,放上灯笼椒,晒干的小米椒,大葱两个,胡椒适量,清汤锅(滋补鸳鸯)白27,黄28,香菇适量,平菇适量,金针菇适量,放入大骨汤2300,在放小枣,枸杞适量,滴上葱油。这是我在火锅店做的配料,希望对你有帮助哦!
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