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为什么要对糖蜜原料进行稀释和澄清等处理

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解决时间 2021-02-11 00:50
为什么要对糖蜜原料进行稀释和澄清等处理
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为什么要对糖蜜原料进行稀释和澄清等处理
糖蜜一般锤度为80-90Bx,含糖分50%以上,发酵前必须用水冲稀,在工艺上称为稀释,稀释糖蜜的浓度随生产工艺流程和操作而不同,通常糖蜜稀释的工艺条件为:
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