酿酒对水都有什么要求？什么样的水算合格？
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-26 22:25
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-03-25 22:45
酿酒对水都有什么要求？什么样的水算合格？
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-03-25 23:06
最好山泉水追问不现实。。。
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2021-03-26 00:36
一般用山泉水和深井水，自来水也可以酿酒。
深井水是酿制白酒的较好水源，其硬度因地区而异，应适当改良后使用。 溪水和矿泉水是首选的水源，其硬度较低，含杂质及有害成分少，微生物含量也较少，且含有适量的无机离子。 自来水以供饮用为目的，也是可以用来酿酒的。
深井水是酿制白酒的较好水源，其硬度因地区而异，应适当改良后使用。 溪水和矿泉水是首选的水源，其硬度较低，含杂质及有害成分少，微生物含量也较少，且含有适量的无机离子。 自来水以供饮用为目的，也是可以用来酿酒的。
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