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蛋清可以做什么

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-15 09:35
蛋清可以做什么
最佳答案
可以做纯奶布丁哦~

【材 料】 A.全脂鲜奶 450公克 细砂糖 45公克 B.蛋白 135公克
1.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶化后熄火,冲入材料B搅拌均匀,以细筛网过滤出炖奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

2.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤约30分钟至纯奶布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏即可。

在搅拌的时候加上蜂蜜会更好的

望采纳
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可以放进肉里,使肉质滑爽细嫩一些;蛋清还可以去除脸上皱纹,美白等等,但是生蛋清里含有一定的细菌,皮肤敏感者慎用
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