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家常小黄鱼怎么做

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解决时间 2021-01-04 13:41
家常小黄鱼怎么做
最佳答案
家常小黄鱼的做法
1.小黄鱼去鳞,去内脏,洗净。
2.在鱼身上划几刀,便于入味儿。
3.准备好调料:葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料
4.把调料放入一小碗内,加入适量酱油、料酒、醋、白糖、甜面酱
5.锅内倒入油
6.油热后,把所有调料汁到入炒香,加水。
7.把鱼放入,大火烧开后,小火慢炖至鱼肉熟透。
8.收汁出锅即可。
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