泡菜为啥那么酸呀
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-05 15:12
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-05-05 09:38
我的泡菜加了冰糖的怎么还是那么酸喃
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-05-05 11:07
买包泡菜料啊！再放点红糖，最主要的是盐要合适，泡熟就吃，这样就不酸了啊！
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2021-05-05 13:24
盐少了，加些盐 如果生花了就加白酒
泡菜就是利用自然界中的乳酸菌在密闭的环境和一定的温湿度条件下发酵制成的一种风味菜肴，发酵过程产生乳酸，所以就酸，不过放心，适当地吃些泡菜对身体非常有益。发酵时间越长，越酸。
- 2楼网友：英雄的欲望
- 2021-05-05 12:49
泡菜要的就是一个酸哪！辣呀！——你的泡菜很正常啊！
- 3楼网友：青尢
- 2021-05-05 12:14
发了！盐少了！
- 4楼网友：往事隔山水
- 2021-05-05 11:32
发酵了，乳酸菌就是酸的
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