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豌豆糕怎么做好吃 豌豆糕的家常做法

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-24 23:26
豌豆糕怎么做好吃 豌豆糕的家常做法
最佳答案
主料
干豌豆
300克
辅料
绵白糖
100克

适量
步骤

1.脱皮的干豌豆

2.洗干净

3.用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短

4.泡好的豌豆小火慢煮

5.煮的时候注意别煮糊 煮到锅里没汤的时候就可以

6.放糖 把豆子挤压成茸

7.放进保鲜盒里抹平盖上 放冰箱恒温一个晚上最好

8.定型好的豌豆糕 脱模很容易

9.切好就可以食用了
小贴士
小火煮 煮到豌豆软烂 尽量不要带汤水 汤多不易定型
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