如何鉴别白酒中是否含有甲醇

如何鉴别白酒中是否含有甲醇

如何鉴别白酒中是否含有甲醇
1、物理方法：一般情况下，分子量越大，其熔点、沸点、密度等越大。甲醇分子量小于乙醇。如甲醇沸点64.5℃，乙醇沸点：78.4 °C，测测沸点即可。

2、化学方法：
方法一：取两试管，分别装入适量待鉴别液，加入适量浓硫 酸，两试管同时加热，迅速加热至170，收集产生气体，通入溴水中。能使其褪色的，是乙醇反应所产生的气体。 乙醇与浓硫 酸发生消除反应，生成乙烯，乙烯与溴水反应，使溴水褪色；甲醇与浓硫 酸反应，不产生能使溴水褪色的气体。
方法二：鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应,甲醇不能发生碘仿反应,乙醇可以
C2H5OH+4I2+7NaOH→HCOONa+CHI3↓+6H2O+5NaI
有沉淀产生。甲酸钠还可以进一步被氧化成碳酸钠
方法三：催化氧化之后，乙醇被氧化成乙酸，甲醇被氧化成甲酸
之后银镜或者菲林反应

什么生成乙烯、沸点、密度、银镜的，我看都不行。问题是白酒中的甲醇，一般白酒中的甲醇含量只有几个到几十个ppmw（一个ppmw既百万分之一），以上方法均无法检出，最可靠地方法是气相色谱分析，可以从ppmw到%浓度之间的分析，有疑问可回复我啊！！！

分光光度法 没有的话氧化，充分催化氧化之后，乙醇被氧化成乙酸，甲醇被氧化成甲酸 之后银镜或者菲林反应

碘仿反应 鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应,甲醇不能发生碘仿反应,乙醇可以 C2H5OH+4I2+7NaOH→HCOONa+CHI3↓+6H2O+5NaI 甲酸钠还可以进一步被氧化成碳酸钠 其它方法不行，顺便鄙视一下楼下链接的醉假答案 http://zhidao.baidu.com/question/94776623.html