冷瓜肉片怎么做好吃

冷瓜肉片怎么做好吃

问题一：怎么做好吃，肉片炒小瓜的家常做法 小瓜炒肉片的家常做法
主料：小瓜 五花肉
辅料：油 盐 红辣椒
步骤
1.小瓜洗净、去瓜瓤
2.小瓜切片
3.肉切片
4.锅里倒油、放入肉片煸炒至发白
5.倒入适量老抽
6.倒入小瓜煸炒均匀、
翻炒至小瓜变色、断生
7.调入适量盐
8.调入鸡精
9.放入红辣椒翻炒均匀
10.盛盘
小贴士
小瓜切溥片、按照自己喜好选择炒的时间长短、炒时间短比较脆、炒时间长会入味、但是会没那么软问题二：的做法，脆瓜炒肉片怎么做好吃，脆瓜炒肉片的家常做法 食材
主料
黄瓜
400g
五花肉
100g
辅料
姜
5g
蒜
15g
美极鲜
15ml
盐
2g
花生油
30ml
步骤
1.黄瓜洗净切成圆片。
2.翻入碗中，加少许盐。
3.抓匀腌制10分钟。
4.在攥一下水分，将黄瓜片均匀的摊在盖帘上。
5.放在阳光下晒两到三个小时备用。
6.热锅下油，放入姜和蒜片炝锅。
7.加入猪肉翻炒至颜色变白。
8.加入腌好的黄瓜片。
9.旺火翻炒20秒。
10.再加入美极鲜旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。
小贴士
腌制过的黄瓜片一定要攥一下水分再晒。问题三：瓜炒肉片怎么做好吃，佛手瓜炒肉片的家常做法 1.佛手瓜去皮洗净切成片。
2.猪肉切成片。
3.葱姜切成末。
4.热锅下油，放入少许葱姜末炝锅。
5.再放入肉片。
6.翻炒至猪肉变色。
7.再放入佛手瓜加清水，葱姜末，盐翻炒至变软。
8.再加入适量的水淀粉。
9.翻炒均匀出锅即可。问题四：的做法，生吃瓜炒肉怎么做好吃，生吃瓜炒肉的家常做法 家常的小菜,有青菜又有肉，想吃青菜的有，想吃肉的也有，一道菜满足两个需求，而且做法也简单，不会很复杂，现在夏天最适合这道菜了。
食材
主料
五花肉
250g
生吃瓜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.肉最好加点粉，这样比较脆哦。
2.生吃瓜切片，不要太厚，也不要太薄了。喜欢的小朋友可以拿点给他沾着糖吃，我喜欢这样吃。
3.肉先炒一下。
4.肉到这样的时候就可以把瓜倒进去了。
5.倒进去以后加点盐哦，不要太咸，这样才鲜美的。
6.这样的时候加点水
7.加水以后煮一下就好了。
8.好了，小兜上菜了哦。
小贴士
很简单的吧，只要注意火候不要烧焦就好了，还有肉放点生粉比较滑爽哦。问题五：浦瓜炒肉片的做法，浦瓜炒肉片怎么做好吃，浦瓜 主料
蒲瓜
2个
猪肉
120g
辅料
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好食材
2.猪肉切片，用少许生抽腌制10分钟以上
3.洗净蒲瓜，去皮，切成小块
4.姜拍片，蒜头拍碎
5.热锅，放姜蒜爆香后放入猪肉翻炒，有点血色的时候盛出
6.重新起锅，爆香蒜头。倒入蒲瓜翻炒
7.蒲瓜有点变软的时候倒入肉片
8.倒入半碗水。大火煮开转中小火焖5反正
9.蒲瓜变透明就可以了，放一点盐调味
10.清淡，夏季最爱瓜炒肉
小贴士
肉先炒姜，不会有猪骚味，带血的时候盛出，炒瓜的时候再放入，猪肉会比较嫩哦问题六：做法，笋瓜炒肉片怎么做好吃，笋瓜炒肉片的家常做法 主料笋瓜1个胡萝卜半根精瘦肉适量 辅料葱少许姜少许盐适量鸡精适量
步骤
笋瓜炒肉片的做法步骤11.把笋瓜，肉和胡萝卜切成片
笋瓜炒肉片的做法步骤22.锅里放少许油 放肉片煸炒 放入葱姜 翻炒
笋瓜炒肉片的做法步骤33.肉断生了就可以放入胡萝卜和笋瓜了 这两个很容易熟 翻炒几下放入盐和鸡精调味就可以出锅了
小贴士
因为旁边有人聊天 我这次炒的有点老了 样子不太好看问题七：小瓜炒肉片的做法，小瓜炒肉片怎么做好吃，小瓜 食材
主料
小瓜
300g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
步骤
1.小瓜洗净、去瓜瓤
2.小瓜切片
3.肉切片
4.锅里倒油、放入肉片煸炒至发白
5.倒入适量老抽
6.倒入小瓜煸炒均匀、
翻炒至小瓜变色、断生
7.调入适量盐
8.调入鸡精
9.放入红辣椒翻炒均匀
10.盛盘
小贴士
小瓜切溥片、按照自己喜好选择炒的时间长短、炒时间短比较脆、炒时间长会入味、但是会没那么软问题八：毛瓜瘦肉汤的家常做法大全怎么做好 毛瓜瘦肉汤的做法
1.
准备材料，瘦肉切片盐油生粉耗油腌一下，姜拍碎
2.
毛瓜刮去表皮切厚块
3.
热油盐锅下姜煽香
4.
下瓜块翻炒1分钟
5.
倒入没过瓜面的热水
6.
盖盖大火烧开，转中小火煮至瓜块容易用筷子戳一洞
7.
下瘦肉片
8.
烧开约1分钟就好了问题九：怎么做好吃，白地瓜炒肉片的家常做法 食材
主料
白地瓜
300g
猪瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
青椒
适量
大葱
适量
葱
适量
老干妈香辣酱
适量
鸡精
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
1.准备好食材
2.猪肉切片.用盐.料酒.生抽腌15分钟
3.白地瓜切片
4.大葱切斜段,青辣椒切片.姜切片.葱蒜切粒
5.锅里放油.比平时炒菜多一点
6.油烧至7.8成热时下入肉片煸炒
7.肉片炒至变色盛出
8.锅里还有底油.放入葱姜蒜爆香
9.下入大葱和辣椒炒一下
10.再下入白地瓜翻炒
11.炒匀后焖1分钟
12.下入炒熟的肉片
13.这时放入生抽.料酒.少许盐.老干妈香辣酱.最后放入鸡精炒匀
14.可以出锅了问题十：木瓜炒肉片怎么做好吃 用料：熟木瓜半个、五花肉
做法：
1、木瓜洗净，去皮去仔，切个小块待用
2、五花肉去皮切成薄片，用盐、味精、料酒、少许白糖腌15分钟左右
3、锅里下油，倒入腌好的五花肉片翻炒至五花肉出油，略微炒得干一些，把五花肉里的油逼出来，吃的时候就不会觉得油腻了。
4、再倒入切好的木瓜小炒一会，翻炒次数不用太多，以免木瓜炒烂，影响美观，用淀粉、水和生抽勾薄芡，即可出锅装盘。