凉菜为什么加糖
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-09 19:42
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-03-08 21:03
凉菜为什么加糖
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-03-08 21:26
主要是提鲜，增加口感，按个人口味适量添加。
糖就像味精一样起到一个调鲜的作用，要是南方拌菜基本上都需要放适量的糖的。
糖就像味精一样起到一个调鲜的作用，要是南方拌菜基本上都需要放适量的糖的。
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-09 00:56
个人的喜好也可以中和一些味道如西红柿太酸可以多加点糖
- 2楼网友：笑迎怀羞
- 2021-03-09 00:10
加适量的糖，味道会更好。就像水果用盐水泡过后，会更甜，更好吃
- 3楼网友：底特律间谍
- 2021-03-08 23:40
这只是提味用，适当加点就是了。我做凉拌菜不加糖的，因为我不吃甜食！
- 4楼网友：杯酒困英雄
- 2021-03-08 23:16
就像糖醋鱼一样，可以好吃点，呵呵。
- 5楼网友：罪歌
- 2021-03-08 22:24
个人口味问题 也可以不加
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