乌龙茶的杯泡茶艺是怎样的？

乌龙茶的杯泡茶艺是怎样的？

乌龙茶的杯泡以飘逸杯为佳。飘逸杯是近年兴起的一种泡茶用具。它是一种双层结构的茶杯，由外杯和内胆组成。外杯材质多为陶质、瓷质、玻璃或不锈钢；内胆为滤网式多孔杯形的容器。泡茶时将适量茶叶放入内胆中，冲入开水即可。茶叶中溶于水的营养成分透过内胆的孔隙直接渗到外杯中，茶渣则留在内胆里。待茶叶冲泡足够时间后，可把内胆取出来，使茶叶不致因久泡而变味，品茶者则可慢慢品味茶汤。以铁观音冲泡为例，飘逸杯的茶艺有备具、温具、投茶、注水、斟茶、品饮六个步骤，要点与其他泡法大致相同。