怎么用家常用品做蛋糕？

家里没有烤箱拉什么的，只有微波炉。还有就是一些材料比如说发酵了什么的，，，最好简单点！！！各种各样的蛋糕~最好讲清楚那些地方可以换掉哪些地方不能换~我想自己做~跪求

工具：3根筷子（有打蛋器最好），1把勺子，1块毛巾，1个电饭煲，2个碗，蛋清分离器
原料：鸡蛋4个，面粉3勺冒尖，糖4勺，牛奶6勺，色拉油少许2-3勺
做法;
1、准备好所有的工具，将所有的器具擦干，特别是2个碗和搅拌工具。
2、准备好其中一个擦干的大碗，将4个蛋的蛋清通过蛋清分离器倒入碗中（没有蛋清分离器的话，记得不要把蛋黄弄破，一点点将蛋清转移），蛋黄转移至另外一个碗中，用打蛋器（或者3根筷子）快速打蛋清。
3、蛋清打至鱼泡状的时候，加入1勺糖，继续打至粘稠状时，再加1勺糖，继续打成奶油状，然后放置一边。
4、在放蛋黄的碗中加入2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌均匀后，加入一半刚刚打好的蛋清，上下搅拌均匀后再放入另外一半蛋清，上下搅拌均匀，暂时放置。
5、电饭锅预热1分钟左右，确认没有水后倒入2-3勺色拉油，让色拉油充分在锅底涂抹，以防粘锅。
6、将刚刚打好的蛋糕液倒入电饭锅中，蹲几下震出起泡，放入电饭锅中。
7、将盛有蛋糕液的内胆放入电饭煲中，按下超快煮的按钮，大概20-30分钟左右就会自动跳到保温档，然后再按下超快煮，再煮20-30分钟后跳至保温档，保温大概5-10分钟即可。

做法 1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、做蛋黄糊·比例：4个鸡蛋，8勺牛奶，白糖随意（视乎自己的口味，喜欢甜的就 放多一些），4勺堆得尖尖的面粉（再加1平勺玉米淀粉）随意加到蛋黄中，用汤匙 搅匀；上下翻拌匀（切勿划圈） 直到拌成略稠的蛋糊。 3、拌好的蛋糊放一边，来打蛋白。 将2~汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便 选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！） 接着打· 继续打·打呀打呀·终于筷子可以竖起来·（10多分钟吧） 打发成硬性泡沫， 也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键， 蛋糕能不能发起来就看它了！！！ 电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有 就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~） 4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加 第二次，直到全部拌匀为止。 5.用一个干净的容器（大碗之类）抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器 中。 盖上盖子（保持蛋糕的干燥） 蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后 不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~拿早了蛋糕会回缩。 之后再拿出来放凉切块即可· 掰开的 ，很松软，很香，非常好吃 美味提示 除了蒸蛋糕，还可以用电饭锅哦~~方法： 1.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候， 将蛋糕糊缓缓倒入锅中，再度按煮饭开关。 2.煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸 后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果 牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了。如果牙签比较湿并且带 出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分 钟后出锅。） 也可以用微波炉烤蛋糕~~~方法： 1.给微波炉塑料碗内底摸点油,注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。 倒入搅好的糊糊。 2.然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子 把塑料盒架空，然后中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，60即可.） ，加热5分钟，取出倒扣冷却脱模. 就OK了。

电饭锅做蛋糕很简单 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 按量打蛋，我用了4个，蛋清分离。只要蛋清 三根筷子准备打蛋清，如果有打蛋器就更轻松些，手不会那么酸哦！ 打到蛋清变成泡沫 为了突出甜，放一点点盐，一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且沾在筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深

电饭锅做蛋糕 材料：鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄油 步骤： 1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用； 2。面粉+3勺巧克力粉 筛3-4次备用； 3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再 加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀 面糊备用，； 4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右 蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。 5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋 清糊拌匀。 6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳 到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。 注意：每家的电饭煲时间不同，所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到 蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。

电饭锅做蛋糕很简单 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 按量打蛋，我用了4个，蛋清分离。只要蛋清 三根筷子准备打蛋清，如果有打蛋器就更轻松些，手不会那么酸哦！ 打到蛋清变成泡沫 为了突出甜，放一点点盐，一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且沾在筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦！

电饭锅做蛋糕很简单 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 按量打蛋，我用了4个，蛋清分离。只要蛋清 三根筷子准备打蛋清，如果有打蛋器就更轻松些，手不会那么酸哦！ 打到蛋清变成泡沫 为了突出甜，放一点点盐，一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且沾在筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦！