想投资小本的餐饮项目，请问现在做什么好呢？

想投资小本的餐饮项目，请问现在做什么好呢？

看在什么地方

不知道你想投资多大的餐饮项目，如果资金不是很大的话建议还是选择大众化、有特色、时尚的小吃品牌，像小吃行业中的“滇水缘”就是一个很好的品牌。这个品牌从07年开始研发砂锅米线、过钱米线，历经10年成功打造多个米线品牌。滇水缘米线省人工、好管理，从制作、出餐、收银最少2人就可以营业，非常适合刚进军餐饮行业的新手，降低了人工成本和无人管理的烦恼。米线的毛利率也非常可观高达70%。有兴趣的可以去网上了解下。