炖鲫鱼为什么炖好长时间还是清汤
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-03 07:56
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-02-02 17:12
炖鲫鱼为什么炖好长时间还是清汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-02-02 17:46
鲫鱼要先用油两面煎过，这样炖出的汤会呈乳白色，最好加入南豆腐一起炖
全部回答
- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-02-02 19:37
先用油煎一下，再炖汤就会浓了。
- 2楼网友：痴妹与他
- 2021-02-02 19:12
稍微用油煎一下、不要煎老了、放水用大火煮、记住用冷水煮鱼、那样鱼才不会有腥味、放点白萝卜是不错的选择、试试吧、
- 3楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-02 19:05
用油煎一下，再就是冷水入材料。其他想加什么随自己口味。
- 4楼网友：封刀令
- 2021-02-02 18:57
火太小了，做汤的规律，大火是浓汤，小火是清汤！
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