广式腐竹堡如何做法，详细
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解决时间 2021-10-20 02:02
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-10-19 07:06
广式腐竹堡如何做法，详细
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-10-19 08:19
可以先炒一下。( 麻烦设为好评，谢谢 )
全部回答
- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-10-19 08:44
食材明细主料：腐竹200克、猪肉(肥瘦)200克；调料：食盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、姜汁适量、芝麻油适量、水适量。3制作步骤1、腐竹一份，油炸酥肉一份；2、将腐竹提前泡发备用；3、将泡发好的腐竹洗净备用；4、将腐竹切长段备用；5、取砂锅，放入切好的腐竹和酥肉；6、放入适量的老卤汤；7、加入适量清水，然后放入少许食盐、白胡椒粉、玖顺姜汁和酱油；8、将砂锅放在火上，打开火，开始煲腐竹；9、小火煮20-30分钟左右，方便腐竹入味；10、腐竹入味后，淋上芝麻油，上桌即可食用。
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