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泡茶时为什么茶叶会漂浮在水上面?

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解决时间 2021-04-13 23:26

最好能解释的全面一点

最佳答案
叶子的海绵组织的气孔下面的起到内有大量的分散的空气。
有的叶子空穴少,气体少,总体密度就大,因此下沉。
有的叶子空穴多,气体多,总体密度就小,因此浮在上面。
这个与叶子是否舒张无关,你把已经下沉的叶子舒张开一样下沉,漂浮的团起来一样漂浮。
待到水分取代空气占据这些空穴,漂浮的叶子也开始下沉。
热水容易泡开茶叶,原因是,在比较热的条件下,叶子中的气体容易被排除,开水在茶叶内外的对流性强,使茶叶有效成分更容易扩散。
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....一开始没有充分的吸收水分,茶叶的密度要比水轻 过会吸进了水后,密度会同水相同,这时就会在水中悬浮 最后,完全吸收了水后,密度大于水,当然就沉下去了 看茶叶的紧结度,吸水性 重的茶叶沉的快,松的茶特别是片状的就沉的快 有的叶子吸水快,有的吸水慢,所以浮在上边的时间有快慢. 要是久久不下沉那肯定是不好的了 从某种角度讲,沉重饱满的茶叶沉得快当然是好的表现
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