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取三支试管A、B、C、各装入2毫升淀粉糊,再将2毫升清水加入A试管、各2毫升唾液加入B和C两支试管,再向A和C试管中滴入一滴稀碘液,振荡使其反应充分,据图回答(1)鉴定淀粉所特用

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-24 04:22
取三支试管A、B、C、各装入2毫升淀粉糊,再将2毫升清水加入A试管、各2毫升唾液加入B和C两支试管,再向A和C试管中滴入一滴稀碘液,振荡使其反应充分,据图回答.
(1)鉴定淀粉所特用的试剂是 .
(2)淀粉糊不变蓝的是  试管,这是因为  .
(3)A试管的变色情况是  ,这是因为  .
(4)C试管的现象说明  .
最佳答案
(答案→) 解析:解答此题从唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤:确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论入手.(1)鉴定淀粉所特用的试剂是稀碘液,因为淀粉遇碘变蓝是淀粉的特性.(2)依题意,B试管和C试管内唾液淀粉酶,馒头屑被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.麦芽糖遇碘不会变蓝.而B中没有碘液;C中淀粉被分解了.(3)A试管的变色情况是变蓝,这是因为没有唾液,水对馒头屑没有消化作用;所以淀粉遇碘变蓝色.(4)该实验的变量是唾液,A号试管与C号试管形成了以唾液为变量的对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用.通过A号试管和C号试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶,即唾液淀粉酶;故答案为:(1)稀碘液(2)B和C,B中没有碘液;C中淀粉被分解了(3)变蓝,没有唾液(4)唾液能促使淀粉分解(唾液中有淀粉酶)
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这个答案应该是对的
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