黑糯米煮熟之后变成一粒粒没有粘性要如何煮粘

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-23 10:55

提问者网友：雪舞兮
2021-04-22 18:40

煮黑糯米时有粘性适量加点白糖

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-04-22 19:29

糯米预先泡几个小时有前提的话可以把洗好泡好的糯米掠干水放冰箱冰一下先烧开水再把掠干水的糯米倒进烧开的水中如许糯米比较轻易煮开花省时也不轻易粘底假如直接把凉水跟糯米一路下锅烧很难煮烂也轻易粘底一开端不要放满一锅的水如果煮到水不敷的时刻再参加烧开了的水这时刻如果加了冷水就很难煮粘了相反煮出来的糯米会变硬煮到最后快好了再加糖

全部回答

1楼网友：独钓一江月
2021-04-22 20:41

糯米预先泡几个小时（有条件的话可以把洗好泡好的糯米掠干水放冰箱冰一下）先烧开水，再把掠干水的糯米倒进烧开的水中这样糯米比较容易煮开花，省时，也不容易粘底（如果直接把凉水跟糯米一起下锅烧很难煮烂也容易粘底）一开始不要放满一锅的水，要是煮到水不够的时候再加入烧开了的水（这时候要是加了冷水就很难煮粘了，相反煮出来的糯米会变硬）煮到最后快好了再加糖

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！