如何让鱼香肉丝跟好吃谁说下?
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-07-26 11:19
- 提问者网友:精神病院里
- 2021-07-26 03:32
如何让鱼香肉丝跟好吃谁说下?
最佳答案
- 五星知识达人网友:人间朝暮
- 2021-07-26 04:49
有毒~!
全部回答
- 1楼网友:几近狂妄
- 2021-07-26 05:13
关键是做法,要有余味。
原料:嫩笋子,精瘦肉,黑木耳,姜,葱,豆瓣,带甜味的野山椒,酱油,醋,胡椒,味精,糖,红辣椒
做法:1、先将嫩竹笋切丝,精瘦肉切丝,泡好的黑木耳切丝 ,姜也切丝,葱切段。红辣椒切丝
2、然后将精瘦肉用盐,淀粉,少许盐,用油拌均匀。
3、在锅里放少许油,烧制8成热 将拌好的瘦肉丝放进去翻炒1分钟,添起来备用
4、然后在在锅里放少许油,烧热后 ,放切好的葱段。黑目耳,红辣椒丝,带甜味的野山椒一起翻炒有香味后放切好的嫩笋丝一起翻炒,再加豆瓣,少许盐,酱油,醋,糖。一起炒出香味,将先炒好的瘦肉加进去在一起翻炒1分钟,加胡椒 味精 葱段,即可出锅。
如果没有带甜味的野山椒也可以用番茄沙司 和一般的野山椒也可以
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