农家土豆干的家常做法大全怎么做好吃
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-29 05:40
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-01-28 16:04
农家土豆干的家常做法大全怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-01-28 16:13
用料： 香肠:大半根洋葱:大半个青椒:1-2个生抽:一汤匙辣黄豆酱:半汤匙土豆干:50g醋:少许豆瓣酱:半汤匙黑胡椒或者孜然粉:可选
收起
步骤：
1
土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出备用
2
香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用
3
锅中不放油，下香肠片小火煎出油来
4
下入洋葱丝，用煎香肠溢出的油煎香洋葱
5
加入总量一汤匙的辣黄豆酱和豆瓣酱，拌炒均匀后加入泡软的土豆片
6
翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒
7
加入一些水或者高汤，量为几乎没过土豆片即可
8
盖盖焖煮几分钟，到汤汁变得很少的时候开盖加入青椒翻炒
9
起锅前根据个人口味撒一些黑胡椒或者孜然粉调味，到青椒断生就可以起锅了
收起
步骤：
1
土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出备用
2
香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用
3
锅中不放油，下香肠片小火煎出油来
4
下入洋葱丝，用煎香肠溢出的油煎香洋葱
5
加入总量一汤匙的辣黄豆酱和豆瓣酱，拌炒均匀后加入泡软的土豆片
6
翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒
7
加入一些水或者高汤，量为几乎没过土豆片即可
8
盖盖焖煮几分钟，到汤汁变得很少的时候开盖加入青椒翻炒
9
起锅前根据个人口味撒一些黑胡椒或者孜然粉调味，到青椒断生就可以起锅了
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