鲨鱼肉的做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-22 06:56
- 提问者网友:星軌
- 2021-10-21 15:45
鲨鱼肉的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事埋风中
- 2021-10-21 15:50
炸鲨鱼肉片材料鲨鱼肉600g,盐1小匙,味精少许,胡椒粉1小匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白醋1小吃,鸡蛋1个,地瓜粉适量做法 1、鲨鱼肉切成小块状,放入盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽,白醋,腌两小时入味。 2、烹煮前,加入一个鸡蛋拌匀。 3、起锅热油,将鲨鱼块沾上地瓜粉,放入锅中油炸。 4、用中火炸至金黄色。鲨鱼羹材料:鲨鱼肉300克,大黄瓜半条,,油葱酥1大匙,高汤1200cc,地瓜粉3大匙,蒜苗1根,香菜20克 调味料:盐1小匙,干贝粉1大匙,胡椒粉半小匙,酒1大匙,香油1大匙半,酱油1大匙 ,,做法 1.鲨鱼肉切成条状后,先加入酱油、酒、胡椒粉、香油和地瓜粉拌匀腌放5分钟备用2.蒜苗切丁,大黄瓜去籽切块,香菜切末备用3.锅中倒入高汤煮开,先放入大黄瓜煮20分钟,再放入腌好的鲨鱼条煮5分钟后,加入盐、干贝粉、胡椒粉、蒜苗和油葱酥拌煮均匀,起锅前在摆上香菜,滴入香油即可完成红烧鲨鱼材料鲨鱼,姜丝,酱油,葱,红辣椒做法 1.买鲨鱼时,请小贩师傅剁成段。2.回来洗净后,厨房用纸擦干。3.锅中坐油,见热,姜丝炸香,再倒入鱼段。4.加酱油少许,冷水少许,可没过鱼段。5.加盖焖煮8分钟,关火。6.鱼装盘后,加葱段,红辣椒丝,把锅中的鱼汁浇在盘上即可。蒜苗炒鲨鱼材料鲨鱼肉1斤,蒜苗3支,姜1小块,红辣椒1支,盐1/2小匙,酱油1小匙做法 1.)将鲨鱼肉洗净,切成宽2公分、长3公分的块状备用。2.)蒜苗切斜段、姜切薄片、红辣椒切斜片备用。3.)在中华锅里倒入2大匙的油,烧热后,放入姜片炒香,再放入鲨鱼肉、盐,至鱼肉变色。4.)将蒜苗、辣椒片放入,一起拌炒均匀,起锅前加入酱油,增加色泽及香味即可。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯