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蛋白质颗粒表面电荷和水化膜可稳定蛋白质的A.凝固B.沉淀C.胶体性质D.变性E.等电点ABCDE

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解决时间 2021-03-01 16:39
1.[单选题]蛋白质颗粒表面电荷和水化膜可稳定蛋白质的A.凝固 B.沉淀 C.胶体性质 D.变性E.等电点ABCDE
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参考答案:C 参考解析:无
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