做卤味需要哪些调料？ 我买了干辣椒、花椒、八角、草果、小茴香、丁香、香叶、桂皮、白芷、豆蔻、冰糖
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-04 10:47
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-03-03 13:08
做卤味需要哪些调料？ 我买了干辣椒、花椒、八角、草果、小茴香、丁香、香叶、桂皮、白芷、豆蔻、冰糖
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-03-03 14:07
哥来帮你搞定 安你用的香料 配方 八角5小茴香3桂皮2.5丁香0.5 花椒1白芷5.5豆扣4香叶0.5单位是克一次性用完 当然在加入 陈皮 肉扣 良姜 罗汉果 甘草 毕拨 幸夷就能达到一个完整卤水 此方具有行气通窍 散寒止痛 润肺生津 健脾温胃消食的功效 具有很香嗅觉 味觉 能增进食欲
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2021-03-03 16:18
你是卤猪蹄吗，这些都够了追问用量呢？ 放入后，要煮多长时间才可以放食物进去？ 我卤肉、鸡腿要卤多长时间？
- 2楼网友：爱难随人意
- 2021-03-03 14:58
挺全的在加点甘草追问甘草的作用是什么，要放多少料
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