八宝粥放置时间长了变质分层的原因是什么?
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-19 04:53
- 提问者网友：风月客
- 2021-03-18 20:06
八宝粥放置时间长了变质分层的原因是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-03-18 21:40
水米分层的原因是八宝粥中加米量少了一点，水放多了一点，这样分层就快一点。 八宝粥的储存条件是2度到32度之间，低于零下4度就容易造成八宝粥出现上冻的问题，水米分层这种八宝粥就是报废的八宝粥了。
全部回答
- 1楼网友：第幾種人
- 2021-03-18 23:02
主要有两个原因：1高温灭菌 2添加防腐刻
罐装八宝粥是经过高温杀菌和真空包装，罐内空气已经排掉，可以有效抑制细菌，霉菌和致病菌的生长繁殖，并使食品中的酶失活，从而使食品可以长期保存。
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