点心：怎么做甜的桂圆糯米糕

点心：怎么做甜的桂圆糯米糕

－ 准备食材 －

圆糯米 100g
干桂圆肉 75g
甜酒酿 100g
红糖 40g
色拉油 2勺
－ 步骤 －

1.准备材料，糯米淘洗干净后浸泡片刻，桂圆肉洗净切碎，甜酒酿100g加入适量水调匀（或者直接用米酒）

2.糯米沥干后放入电饭锅内，加入调好的酒酿汁货米酒，和平时煮饭的水差不多或者略少一点点，按下开关

3.电饭煲跳闸后继续焖2分钟后打开，拌入色拉油，桂圆肉和红糖，拌匀后盖上盖再次按下开关

4.再次跳闸后，准备一个容器，在容器内壁刷一层油或者铺一层保鲜膜，将糯米饭盛入容器中，压制成型后扣出，切成小块即可食用。
－ 小贴士 －

如果嫌麻烦可以直接用勺子舀来吃，不喜太甜的可以减少糖量。