应该是茶粿还是茶果?
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解决时间 2021-01-30 11:03
- 提问者网友:你给我的爱
- 2021-01-30 07:58
应该是茶粿还是茶果?
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤独的牧羊人
- 2021-01-30 09:11
两样都有的,只是制作材料不同,是分别两样产品。茶粿,是香港及台湾的传统客家小吃,与糯米糍相似;材料主要是糯米粉团,当中加入茶叶粉末或艾草,使其带有茶香,再包入甜馅料(如豆沙、花生、芝麻),或咸馅料(如眉豆、绿豆、炒猪肉、炒香菇、干虾仁、咸鸭蛋)。茶果-广东民间小吃,用糯米粉或用粘米粉制作外皮,内放馅料,外包裹植物的叶,蒸熟即可食用。茶果分两类,用粘米粉加豆沙;萝卜糕,用糯米粉加萝卜干和肉粒;饺子,用淀粉加猪肉马蹄或萝卜丝。可制作成甜、咸两种口味,口感香糯,是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。心素堂
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- 1楼网友:千夜
- 2021-01-30 10:07
期待看到有用的回答!
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