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过水后,鸡肉翻炒粘锅如何解决?

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解决时间 2021-03-12 07:30
过水后,鸡肉翻炒粘锅如何解决?
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炒锅放底油烧热后倒出、再放凉油!在下鸡肉!或是用姜片用力擦拭炒锅底! 一般的肌肉适合滑炒、不要煸炒!
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