购买罐装食品要看生产日期和保质期,原因是超过保质期的食品质量不能得到保证，根本原因是？

A细菌可以慢慢能过罐体进行罐内 B食品中的真菌还能存活
C食品的营养成分发生了变化 D食品中有未杀死的细菌的芽孢
谢谢,最好说明为什么?

C.

分析：
A：罐装食品经过包装之后未拆开细菌不能从中滋生、
B：在灌装好食品之前会经过杀菌处理，不会有残留
D：与B原理一样、

然后推算下来就是C 了

因为普通的真菌在高温处理以及真空灌装后很难再存活。而细菌芽孢是可以耐受非常恶劣的条件还可以生存下来，一旦条件恢复又可以繁殖。因此选b

BC是肯定不对的，我觉得是选A，因为食品都是灭活杀菌的，。。有细菌的食物。。怎么可能去卖 这是我个人的理解 ，谢谢采纳