请问煮鸡蛋为什么会成为这个样子？并且锅里的水全部出来了！这是什么原因？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-09 03:30
- 提问者网友：謫仙
- 2021-11-08 18:57
请问煮鸡蛋为什么会成为这个样子？并且锅里的水全部出来了！这是什么原因？
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-11-08 19:59
鸡蛋裂了所以漏蛋白出来了..!!
而且你也不管所以导致水都烧干了..!!追问才煮了5分钟！怎么可能水烧干，我是奇怪水为什么会砰出来。追答因为蛋白流出来的原因就会使水起泡而溢出..!!
而且你肯定是大火来煮..!!追问那应该怎么煮啊？T^T追答温水煮鸡蛋木有听过么..??
最好就是烧开了水后然后关火再把蛋扔进去盖锅焖煮几分钟就好..!!
如果你是煮一俩个的话这个方法是最好的..!!
而且你也不管所以导致水都烧干了..!!追问才煮了5分钟！怎么可能水烧干，我是奇怪水为什么会砰出来。追答因为蛋白流出来的原因就会使水起泡而溢出..!!
而且你肯定是大火来煮..!!追问那应该怎么煮啊？T^T追答温水煮鸡蛋木有听过么..??
最好就是烧开了水后然后关火再把蛋扔进去盖锅焖煮几分钟就好..!!
如果你是煮一俩个的话这个方法是最好的..!!
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